R N E K A L A N K Y
ÖRNEKALAN BURASI  
  ÖRNEKALAN KOYU
  YAYLAMIZ VE TARİHİ
  ==MAÇKAMIZ HAKINDA )Image Hosted by ImageShack.us
  TRABZON İLİ HAKKINDA
  ZİYARETÇİ DEFTERİ )Image Hosted by ImageShack.us
  BU AYIN RESMİ )Image Hosted by ImageShack.us
  KARADENİZ
  => Karadeniz resimleri
  NOSTALJİK
  VEFAT EDENLER
  SAĞLIK KÖŞESİ
  BİLİYORMUSUNUZ
  HABERLER ve TARİHDE BUGÜN
  DEVLET LİNKLERİ
  ÖRNEKALAN FORM
Duyuru Panosu
ELİNİZDE OLAN RESİMLERİ CANLI TUTMAK İÇİN ornekalankoyu@yahoo ADRESİNE GÖNDERMENİZ.YETERLİ OLACAKTIR. ..
Mustafa nın arabası
KARADENİZ
DOĞU KARADENİZİ GEZMEK İSTER MİSİNİZ?
 
Derleyen :   Dr. Tayfun ÖZDEMİR-Ankara
Maçka-Örnekalan köyü
 
Önsöz
Bu yazılarımla Doğu Karadeniz Bölgemizi içinden biri olarak
farklı bir bakış açısıyla sunmayı ve Karadeniz bölgemizi sevdirmeyi
amaçladım. Yeri geldiğinde önceden yazılmış yöresel bilgi
kaynaklarından, daha önce buraları gezmiş olanların kazandırdıkları
yazılarından, tarihi bilgilerden ve saptamalardan da faydalandım. İyi tatiller..........
 
1. Giriş
 
           İnanıyorum ki , gezme görme bilincine sahip ama, bugüne kadar Karadeniz’i hiç görememiş çoğu insana “ Doğu Karadeniz’i gezmek ister misiniz ? “ diye sorulduğunda, evet ama nasıl ? cevabını alırız sanıyorum.
           Karadeniz , insanların hep aklında ve gönlünde var ettiği ve bir gün mutlaka gideceğim diye düşündüğü güzel bir yerdir. Ancak bu güzel yere nedense hala gidilememiştir. Akılda hep sorular vardır. Nasıl ve nereden gidebilirim?, Nerede kalabilirim?, Nereleri gezebilirim?, Neler alabilirim? Herhangi bir tehlike ile karşılaşır mıyım? diye......... Önerim şu olacak ; sakın ve sakın Karadeniz’imizi görmeden ne başka bir yere, ne de başka bir dünyaya gitmeyi aklınıza bile getirmeyin !! . Üzülürsünüz, farkı fark edemezsiniz, yaşadığınızı anlayamazsınız......... O halde bütün bu sorulara yardımcı olmak   istiyorum.
Beni takip eder misiniz ?
 
             Karadeniz’e yapılacak bir gezi için Seyahat acentalarının sunduğu bir programa katılmak sizce uygun olabilir. İşte bir seyahat acentasının 4 günlük örnek gezi proğramı ve şartları şöyledir : Gezilecek yerler : İSTANBUL • TRABZON • UZUNGÖL • RİZE • ÇAYELİ • AYDER YAYLASI • MAÇKA  ZİGANA ( Bu tür geziler 4-8 arasında sürebiliyor)  Fiyatlar 200 $ ‘dan başlamaktadır
1. GÜN : Buluşma ve hareket. Trabzon Hava Limanı’ndan karşılama, 4 yıldızlı Dedeman Rize Otel’ine transfer, akşam yemeği ve konaklama.
2. GÜN : Kahvaltı, saat 09:30’da Uzungöl’e hareket, Uzungöl’e varış. Haldizen Vadisi’nde yürüyüş – foto safari, yürüyüş sonrası Uzungöl’de öğle yemeği, yemek sonrası göl kıyısında yürüyüş, serbest zaman, Rize’ye hareket. Rize Kalesi ve Botanik Bahçesi’nin gezilmesi, otantik Rize Bezi tezgahlarının görülmesi, alışveriş için serbest zaman, otel’e transfer, akşam yemeği ve konaklama.
3. GÜN : Kahvaltı’dan sonra Çayeli , Pazar, Çamlıhemşin güzergahı ile Fırtına Vadisi’ne varış, tarihi Şenyuva Taş Köprüsü’nün görülmesi, Fırtına Nehri, Fırtına Vadisi’nde serbest zaman ve öğle yemeği, 1.700 metre yükseklikteki Ayder Yaylası’na hareket. Ayder Şelaleleri’nin görülmesi, yaylada yürüyüş, serbest zaman, otel’e transfer, akşam yemeği ve konaklama.
4. GÜN : Kahvaltı, saat 9:00’da Trabzon’a hareket, Maçka’da Altındere Milli Parkı ve Sümela Manastırı gezileri, Altındere Vadisi’nde öğle yemeği, yemek sonrası eski Erzurum yolu güzergahı ile Hamsiköy’e varış, Yayla Tatil Köyü’nde çay/kahve ikramı, Hamsiköy’den orman içinden Zigana’ya varış. Türkiye’nin en uzun karayolu tüneli (1.702 metre) Zigana Tüneli’nin görülmesi, Trabzon’a hareket, Rus pazarında kısa bir serbest zamandan sonra Trabzon Havalimanına transfer ve Atatürk Hava Limanı’na hareket.
EK AÇIKLAMALAR : Gezi Ücretlerine Dahil Olan Hizmetler: Uçak ile ulaşım, otelde 3 gece konaklama, açık büfe sabah ve akşam yemekleri, tüm çevre gezileri, rehberlik hizmetleri, müze ve diğer yeri giriş ücretleri dahildir.
Gezi Ücretlerine Dahil Olmayan Hizmetler: Otelde yapılan ekstra harcamalar ve özel geceler.
Önemli Notlar: Gezi süresi 3 gece 4 gün olup, otellerde toplam 3 gece konaklanmaktadır. Yörelerdeki rehberimiz program seyrinde değişiklik yapma yetkisine sahiptir. Program ve gezilecek yerlerin sıraları hava şartlarına göre değişebilir. Eğer bu tür Programlar uygunsa KARAR SİZİN.............
          Ancak bu tür gezilerin bazı olumsuzluklarının var olduğunu düşünüyorum. Birincisi gezilerdeki süre kısıtlaması , ikincisi çok yer gösterelim düşüncesiyle oluşan bir koşuşturmaca ve sonrasında gelen malum yorgunluk. Gezi bitimindeki sakin bir zamanınızda şunu düşünürsünüz, Karadeniz’e bir daha gitmem artık zor gibi, keşke dağ’ın zirvesindeyken, gölün kenarında dolaşırken veya çarşı’yı gezerken........hadi beyler bayanlar süremiz doldu ! otobüüüseeee binelim kalkıyoruz demeselerdi de doya doya gönlümce şu gezinin keyfini çıkarsaydım. Çayımı ağzım yanmadan içebilseydim, çimenlerin üzerinde yatarken başka bir şey düşünmeseydim, yağmur çiselerken bile yürümeye devam edebilseydim.......gibi. Ama kendinize ait bir arabanız varsa ve mesafeler sizi yormayacaksa, bazen yağacak tatlı yağmura da aldırmayacaksanız dolduralım bagajlarımızı neşe içinde binelim arabalarımıza, çalıştıralım motoru, basalım gaza........iyi yolculuklar. Tatil başlıyor.  
                              
2. Mesafeler ve güzergahlar
 
Öncelikle İller arası mesafeler ile izlenecek güzergahlarla  ilgili bazı istatistik bilgi vereyim ;
Ankara- Trabzon   : 763 km , Ankara-Çorum   : 243 km ,   Ankara – Samsun : 418 km                     Samsun-Rize            : 422 km      ,   Samsun – Trabzon : 345 km ,      Samsun-Artvin           :   581km
Trabzon – Rize         :    75 km      ,   Rize- Artvin           : 160 km
Ankara - Rize            : 839 km     ,    Trabzon – Gümüşhane   : 113 km
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Güzergahtaki İl TRAFİK PLAKALARI :
 
Ankara   : 06    ,   Kırıkkale : 71  , Çorum   : 19   , Samsun   : 55   ,    Ordu   :  52     Giresun   : 28        Trabzon : 61   ,   Rize : 53   ,    Artvin   : 08    ,   Gümüşhane : 29    Erzincan : 24 ,    Amasya   : 05
 
 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                             
Gidiş için izlenecek (A) güzergahı : (*) : Varılan noktada gezi için sapılacak yerler.
( Çıkış :Ankara , Varış : Samsun)
*Ankara
Kırıkkale   
Delice
Sungurlu      
                *Çorum-Sungurlu arasında Alacahöyük sarı tabelasından Alacahöyük, Hattuşaş ve                                                                                                                                     
                   Yazılıkaya
Çorum                                (Toplam : 243 km)
Merzifon
Havza
Kavak
*Samsun                            (Toplam : 176 km)                   Genel Toplam (A) : 418 km
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Gidiş için izlenecek (B) güzergahı : ( A ‘nın devamı )
(Çıkış : Samsun , Varış : Trabzon)
*Samsun
Çarşamba                36 km
Terme                      21 km
Ünye                        30 km
Fatsa                       21 km
Perşembe               (Toplam : 166 km)
           *Medreseönü köyü girişinde “Uzun saçlının yeri” yolun sağ tarafında                 
Ordu                       16 km
Piraziz
Bulancak                 30 km (Ordu’dan)
Giresun                              (Toplam : 43 km)    
           *Giresun çıkışından Sağa Dereli-Şebinkarahisar yolu 26 km sonra Dereli, Dereli  
             çıkışından 8 km sonra- soldaki yol takibi ile-Güdül-Yüceköy geçilip Kümbet yaylası
Keşap                      Giresun-Keşap   6 km
Espiye                      20 km   
Tirebolu                    12 km
Görele                      14 km
Eynesil                     12 km
Beşikdüzü                  4 km  
Vakfıkebir                  4 km           
*Vakfıkebir-Tonya yönüne (21 km), Çayırbağ köyü (25 km) + 25 km sonra Kadırga Yaylası                                                                                                                                            
Çarşıbaşı                               
Akçaabat                  Vakfıkebir’den 31 km
*Trabzon                            (Toplam :136 km)                   Genel Toplam (B) : 345 km
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Gidiş için izlenecek (C) güzergahı : ( B ’nin devamı)
(Çıkış : Trabzon , Varış : Artvin )
*Trabzon
Yorma                        12 km
Asrin                            6 km
Araklı                         12 km
Sürmene                      6 km       sağa sapılarak Of istikametine gidiş
Of.........                      18 km     
         *Of’ dan Rize yönüne doğru 7 km devam-sağdan İkizdere yoluna sapış- 35 km
              sonra İkizdere- ikizdere çıkışından 9 km sonra Dereköy – Dereköy Sağlık ocağı 
              yanından sağdan ilerleyerek 36 km sonra Anzer yaylası
          *Of’dan ilerleyerek 26 km sonra Çaykara-Çaykara’dan 20 km sonra Uzungöl
İyidere
Derepazarı
Rize                                 (Toplam : 75 km)
Çayeli  
           *Yolun sonunda Hüsrev Restaurant- Kurufasulye yemeği
Pazar         
           *Çayelinden 19 km – Pazar’dan 5 km sonra Çamlıhemşin yol ayrımı- 22 km   
                sonra Çamlıhemşin- çıkışdan sağa gidilirse Zilkale ve Çat, soldan gidilirse 
                Ayder ( Çamlıhemşinden 20 km sonra), Ayder’den 3 km sonra Aşağı Kavron 
                Yaylası- 7 km daha gidilirse Yukarı Kavron Yaylası.
            *Çamlıhemşin çıkışından 15 km sonra Zilkale – Zilkale çıkışından 15 km sonra
                Çat- Çat’tan itibaren 8 km sonra Hisarcık yaylası-Ortaklar yaylasına doğru
                devam edilerek, hisarcık çıkışından 1 km sonra soldan küçük köprü üzerinden    
                Verçenik Yaylasına sapış- ayrımdan 1 km sonra İçmer yaylasından geçip 6 km
                sonra Verçenik yaylası.
            *Verçenik yaylasından geriye 2,5 saat yolculuk (45 km) Çamlıhemşin’e varış .
            *Çamlıhemşi-Pazar    27 km
 
Fındıklı
Arhavi
Hopa -    Sarp kapısı
Artvin                               (Toplam : 160 km)                 Genel Toplam (C) : 235 km
 
(NOT : Gidiş için ABC , dönüş için CBA   izlenenir)
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Gidiş / Dönüş için izlenecek (D) güzergahı : İlave gezi için
(Çıkış : Trabzon , Varış : Ankara )
*Trabzon
Maçka                 
            * Rize yönüne giderken Trabzon çıkışından sağa sapılarak 29 km sonra- Maçka
                 tüneli ve Maçka
             *Çarşamba günü Maçka Pazarı kurulur. Maçka içinden geçilerek 17 km sonra  
                 Altındere Milli Parkı içinde 4 km yürüme çıkışı ile Sümela Manastırı
Hamsiköy             
             *Yeni yapılan otoban yolu ile – devamında Zigana tüneli
              *Gümüşhane eski yol ile gidilecekse Hamsiköy(Maçka’dan 25 km) içinden-Zigana 
                 geçidi- Zigana Dağı Kayak Merkezi –Yayla Tatil köyü          
Torul                      
Gümüşhane                            (Toplam : 79 km )
Köse
Kelkit
Erzincan sapağından sağa
Gölova
Koyulhisarı
Reşadiye
Niksar
Taşova
Amasya                                  (Toplam : 446 km)
Çorum içinden geçerek
*Ankara    
                             (Toplam : 335 km)                             Genel Toplam (D) : 860 km   
NOT : Gidiş için ABD , dönüş için DBA   izlenenir
 
3. Yolculuk , gezilecek / görülecek yerler   ve notlar.....
 
                           Yolculuğa çıkarken özellikle yanınızda bulunması gerekenler...
 
·         Fotoğraf makinası ( yedek film) ve/veya Kamera
·         Yağmurluk ve/veya şemsiye
·         Termos / Araba buzluğu / Yatma süngeri
·         Yürüyüş / gezi ayakkabısı , ilk yardım çantası
·         Bez torba ( Ekmek/fındık alımı için)
·         Çadır, ışıldak , sinek kovucu sprey/tablet, mangal, çaydanlık, piknik tüp
 
***Bu seyahate çıkarken Ankara-Samsun yolunun gece yolculuğuyla geçilmesini ve sabah saatlerinden itibaren Samsun-Trabzon yönüne gidilmesi tavsiye ediyorum. Böylelikle gün kaybınız olmayacak ve Samsundan itibaren en az 12-13 saat gün ışığından faydalanabilirsiniz. Eğer Samsunda bir gece kalınacaksa ertesi sabah iyi bir kahvaltı sonrası Trabzon’a doğru hareket ediniz.
 
 3.    Gezi notları :    A   güzergahı
 
·         Ankara - siteler mevkii - Elmadağ yoluyla çıkış yapılırken gidiş istikametinde keskin virajlar vardır. Sungurludan 10 km sonra Mavi ocak tesislerinde konaklanabilir, et-mangal yapılabilir. Çorum’a 40 km kala solda Ulusoy Turizm’in dağ dinlenme tesisleri vardır. Samsuna kadar yol iyi olmakla birlikte bazı yerlerde bozuk satıh mevcuttur. Özellikle Çorum ve sonrası yollarda traktörlere dikkat edilmelidir. Zira yolun ¼’ünü kaplayarak ilerlemekte ve geçişlerde sorun olabilirler. Bilhassa geceleri arkadan fark edilmeleri zor olmaktadır. Lütfen hız yapmayalım. Polis radarlarına dikkat !!
 
B   güzergahı – gezi notları : (Güzergah üzerindeki İLLER hakkında ön bilgilerle) :
 
SAMSUN :   Yüzölçümü: 9.579 km²    Nüfus : 79.602 kişi ( 1997 itibarıyla)
İLÇELER: Samsun (merkez), Alaçam, Asarcık, Ayvacık, Bafra, Çarsamba, Havza, Kavak, Lâdik, 19 Mayıs, Salıpazarı, Tekkeköy, Terme, Vezirköprü, Yakakent.
İLGİ ÇEKICI YERLER: Çakırlar Korusu, Çamgöl ve Vezirköprü Orman Içi Dinlenme Yerleri, Havza ve Lâdik Kaplıcaları, Kale, Pazar (Samsun), Hacı Hatun, Yalı, Tayyar Pasa, Mustafa Pasa, Rıdvan Bey, Abdullah Pasa, Değirmenbası, Taceddin Pasa, Pazar (Terme), Taskale Camileri, Büyükcami (Samsun), Seyh Seyyid Kudbeddin ve Isa Baba Camileri ile Türbeleri, Büyükcami (Bafra), Fazıl Ahmed Paşa Medresesi, Fazıl Ahmed Pasa Bedesten ve Arastası, Havza Imareti, Kızgözü Aslanagazi Kaplıcası, Küçükhamam (Sifa Kaplıcası), Taskale ve Sifa Hamamları, Çiftehamam, Atatürk ve Ilk Adım Anıtları, Samsun Arkeolji ve Etnografya, Samsun 19 Mayıs ve Samsun Atatürk Müzeleri.
 
·         Samsuna doğru gelindiğinde sola gidilirse Sahra-Sıhhıye Okul Komutanlığı ve tesisleri vardır. Devamında güzel bir yolculukla Sinop’a ulaşılacaktır. Oysa biz Samsun’a gelişte sağa sapıyoruz.
·         Samsundan itibaren yapılacak yolculuk çoğunlukla deniz solda kalarak sahilden yapılır. Yollar güvenilir olmakla beraber kalabalıktır. Karşılaşılacak bir tehlike yoktur. Denize girmek için düzenlenmiş yerler hiç yok gibidir. Deniz dalgalı olabilir ve kumu karadır. Fakat yeşilliklerden gözünüzü alamayacağınız için deniz pek cazip gelmeyecektir. Yol boyunca kesintisiz olarak hep bir yerleşim yeri ve canlı göreceksiniz. Karadeniz’in insanı yabancıyı tanır , izler ve yardım severliğini esirgemez. Samsundan itibaren güzergahta belirtilen yerlerin hepsini bir defada göremezsiniz. Bu yüzden güvenli bir kalış noktası- otel bulup gezilerinizi yapınız. Devamı günlerde yine aynı türde kalışlar ve geziler yapılır.
·         Yollar üzerinde işletmeye açılmış olan dinlenme tesisleri ve pideciler, küçük lokantalar , köfteciler vardır. Tercih sizin. Perşembede Medrese önü köyü girişinde “Uzun saçlının yerine” de uğramadan geçmeyin. Neden mi ? Burada Uzun saçlının yaptığı çayın lezzetini tatmak bir başkadır. Afiyet olsun.
·         Ordu’ya 15 km mesafede yol kenarlarında balık lokantaları mevcuttur. Ordu şehir çıkışında sağda Sağra satış reyonu vardır.
ORDU : Yüzölçümü : 6.001 km²   Nüfus : 46.936 kişi ( 1997 itibarıyla)
İLÇELER: Ordu (merkez), Akkus, Aybastı, Çamas, Çatalpınar, Çaybası, Fatsa, Gölköy, Gülyalı, Gürgentepe, Ikizce, Kabadüz, Kabatas, Korgan, Kumru, Mesudiye, Persembe, Ulubey, Ünye.
İLGİ ÇEKİCİ YERLER: Çınar Suyu ve Küçükkertil Orman Içi Dinlenme Yerleri ile Çambası Yaylası . Karadeniz kıyısında bazı doğal plajlar bulunur.Orta Camisi olarak da bilinen İbrahim Paşa Camisi, Hamidiye (Hükümet) Camisi, Yalı (Aziziye) Camisi ile Konstantin, Mustafa Bey, Yusuf Ağa, Soğuksu ve Çürüksulu Ali Paşa Çesmeleridir.
      
 
                                                                                                                                                        
GİRESUN :   Yüzölçümü : 6.934 km²   Nüfus : 37.368 kişi ( 1997 itibarıyla )
İLÇELER: Giresun (merkez), Alucra, Bulancak, Dereli, Espiye, Eynesil, Görele, Kesap, Piraziz, Sebinkarahisar, Tirebolu, Yaglidere.
İLGİ ÇEKİCİ YERLER: Giresun Adası, Kulakkaya, Dokuzgöz ve Salon Çayırı Orman İçi Dinlenme Yerleri, Belediye Plaji, Giresun, Arda, Kaledere, Kusluhan, Andoz, Eynesil, Şebinkarahisar, Merkez (Saint Jean) ve Bedrama (Bodrum) Kaleleri, Giresun, Hisarköy (Dereli) ve Şebinkarahisar'daki Meryem Ana Kilise ve Manastırları, Gebe Kilisesi, Hacı Hüseyin, Hacı Mikdad, Kale, Fahreddin Behramşah, Fatih ve Kurşunlu Camileri, Taş Mescid, Kurşunlu Hamami ve Çesmesi, Pertevniyal Çeşmeleri, Taşhanlar.
·         Espiye İlçesi idari olarak Giresun iline bağlıdır. Giresun il merkezinin doğusunda, Giresun-Trabzon Karayolu'nun 34. km'sinde yer alan bir ilçedir. Trabzon il merkezine uzaklığı ise 98 km'dir. Espiye ilçesinde arazi genellikle dağlık olmasına karşın iç kısımlardaki yüksek dağlık kesimlerde yüksek düzlükler (vadiler) de bulunmaktadır. "Karaovacık Yaylası" bunlardan en meşhur olanlardan biridir. Akıl Baba dağı 2528 m, Çakıl Dağı 2476 m ve Olucak Tepesi 1500 m olup en önemli yükseltilerdir.
 
·         Giresun’a gelindiğinde girişte Fiskobirlik Fabrika satış mağazası vardır. Yine solda deniz kenarında Jandarmaya ait plaj mevcuttur. Arabanızı girişe park ederek denize girilebilir. Bu arada Dereli-Şebinkarahisar yolundan gidilen Kümbet yaylasına uğramayı unutmayınız. Yaylada sis olabilir, girişteki kasaplardan çok lezzetli et alabilir, köfte yaptırabilirsiniz. Yaylaya gelirken 800 m önce sağdan yolu ayrılan ve Salon çayırı denilen mevkiinde Orman Genel Müdürlüğüne ait dağ evleri vardır. Arzu edilirse bölgede çadır bile kurabilirsiniz gece geçirebilirsiniz. Orman içinde yürüyüşler yapılabilir ve bir çok mantar türü ile karşılaşılır. Yine yol kenarında satılan Acı mantar, geyik mantarı, tavuk mantarı olarak adlandırılan mantarlardan satın bile alabilirsiniz.
·         Giresun’dan Trabzon’a doğru güzel manzaralar, enfes kokularla devam ederken Beşikdüzü’nden sonra sağlı-sollu ekmek fırınları görülecektir. İşte büyük ve odun ateşiyle yapılan ünlü ekmeğiyle meşhur Vakfıkebir’e geldiniz. Fırınlardan taş ekmek alıp tadabilirsiniz. Unutmayın dönüşte buradan hem kendinize, hem de sevdiklerinize hediye olarak ekmek alacaksınız. Bu ekmekler uzun süre buzdolabında dayanır, kızartması ve kokusu nefis olur. Yola devam ederseniz Akçaabat’a varırsınız. Eğer buralara kadar karnınızı doldurmadıysanız meşhur Akçaabat köftesi sizi bekliyor. Afiyet olsun. Yine solda deniz kenarında Trabzon’a gelmeden Yerel Yıldızlı Askeri kampı vardır. Önceden yer ayırtılabilir ancak denize girmek sağlık acısından sakıncalıdır. Ancak tesiste Alabalık yemeniz mümkündür.
 
Bölgedeki bazı Oteller ve adresleri :
·         Büyük Sümela Hotel 5*- Maçka ,Trabzon (115 odalı) Tel : o 462 5123540 (10 hat)
·         Grand Zorlu Hotel 4*- Merkez ,Trabzon (160 odalı) Tel : 0 462 3268400
·         Usta Hotel 3* -Merkez ,Trabzon (87 0dalı) Tel : 0 462 326 5700
·         Zigana Tatil Köyü 3* -Maçka ,Trabzon (60 odalı) Tel :0 462 5426115
·         Hotel Akçaabat 2* - Merkez ,Trabzon (33 odalı) Tel : o 462 2280115
·         Uzunkum Hotel 1* -Merkez, Trabzon (33 odalı) Tel : 0 462 2234041
·         Horon Hotel 2* -Merkez ,Trabzon (44 odalı) Tel : 0 462 3266455
·         Aksular Hotel 3* -Merkez, Trabzon (66 odalı) Tel : 0 462 2301130
·         Dedeman Rize 4* -Alipaşa köyü, Rize (80 odalı) Tel : 0 464 2234444
 
 
 
 
 

·                     Miletosluların kenti kurarken, masayı andıran şekiller üzerine oturması nedeniyle “Trapesa” adını verdikleri Trabzon şehrine Hoş geldiniz......

·                     Trabzon’a gelince şehre giriş birçok sağa sapışlarla mümkün. Ancak acele etmeden en iyi giriş kale parkın altındaki tünele gelmeden önce İstatistik Müdürlüğü yazan levhadan giriş yapmaktır. Yokuş çıkılarak şehrin çarşılarının başlangıcı olan ve çay bahçelerinin de bulunduğu meydan bölgesine gelirsiniz. Sola doğru çay bahçelerinin üstünden kavisle şehir itfaiyesi önünden girişini sorarak öğreneceğiniz Askeri gazino ve çay bahçesi olan Kale park’a ulaşabilir ve arabanızı rahatça park edebilirsiniz. Burada dinlenebilir, yemek yiyebilir ve şehri kısmen kuş bakışı görebilirsiniz.
 
 
      
 
 
 
 
 
 
 
TRABZON      Yüzölçümü : 4.685 km²   Nüfus : 51.064 kişi (1997 itibarıyla)
İLÇELER: Trabzon (merkez), Akçabaabat, Araklı, Arsin, Beşikdüzü, Çarsıbaşı, Çaykara, Dernekpazarı, Düzköy, Hayrat, Köprübası, Maçka, Of, Sürmene, Salpazarı, Tonya, Vakfıkebir, Yomra.
İLGİ ÇEKİCİ YERLER: Maçka-Altındere Vadisi Milli Parkı, Sürmene Çamburnu Orman İçi Dinlenme Yeri, Çakırgöl, Uzungöl, Boztepe, Çifteçamlık, Kalepark, Kisarna (Bengisu), Soğuksu, Zefanos (Bulak) Mesire ve Sayfiye Yerleri, Trabzon Kalesi ve Akçakale, Kaymaklı, Kızlar (Panagia Theoskepastos), Gregorios Peristera (Hızır İlyas), Kızlar (Panagia Kerameste), Sumela (Sümela) ve Vazelon Manastırları, Hagaios Savaş (Masatlik) Magara Kiliseleri, Hagia Anna (Küçük Ayvasıl), Ayasofya (Hagia Sophia), Sotha (St. John), Hagios Theodoros, Hagios Konstantinos, Hagios Khristophoras, Hagios Kiryaki, Santa Maria, Hagios Mikhail ve Panagia Tzita kiliseleri, Fatih (Panagia Khrysokephalos Kilisesi), Yeni Cuma (Hagios Eugenios), Nakip (Hagios Andreas Kilisesi), Hüsnü Köktuğ (Hagios Eleutherios), Iskender Pasa, Semerciler ve Çarsı Camileri, Gülbahar Hatun Camisi ve Türbesi, İmaret Deresi, Kavaklı ve Kuzgundere (Inceköprü) Su Kemerleri, Bedesten, Alaca Han, Vakif Han ve Taş han, Sekiz Direkli Hamam, Pasa ve Hacı Arif Hamamları, Eirene Kulesi (Fatih Cephaneliği), Abdullah Paşa ve Abdülhamid Çesmeleri, Zaganos Köprüsü, Trabzon Ayasofya ve Trabzon Atatürk Müzeleri.
·         Şehirde gezilecek yerler şöyledir ; Atatürk Köşkü : Trabzon’un 7 km güneybatısında Soğuksu tepesindedir. Piknik alanları mevcuttur ve 1921 yılında Atatürk’ün Trabzon’u ziyareti sırasında üç gün kaldığı kartpostallarda da resmedilen binadır. Atatürk 1937 tarihi vasiyetnamesini bu binada yazmış olduğundan bina Atatürk’e hediyedir. Halka açıktır. Müze görünümündedir. İçeride fotoğraf/kamera çekimi yasaktır. Bina dışında dinlenmek, dolaşmak, çay içmek mümkündür, giriş ücretlidir ve araç park sorunu yoktur. Ayasofya Kilisesi : Şehrin kuzeybatısında şehir merkezine gelmeden sağa sapılarak da ulaşılabilen yol üzerindedir. 1263 yılında Bizans imparatoru tarafından yaptırılmıştır. 1577 yılında bazı eklemelerle camiye çevrilmiştir. Kilise içindeki süslemeler ve oluşumları izlenmeye değerdir. Trabzon’da şehir gezileri- çarşı gezileri yapılabilir. Çarşı kuyumcularında “Trabzon işi hasır bileklik-bilezik” bakılabilir. Kumaşçılarında ise yöresel bel’e bağlanan “Peştamal” bezi alınabilir , daha sonra bayanlar için yazlık elbise olarak diktirilebilir. Denemeye değer..!!! Şehrin Askeri Kale Park yerinin yanından yokuş aşağı inilen sokaklarıyla “Çömlekçi” denilen bölgede kurulu “Rus pazarı” vardır. Alış veriş yapılabilir.
 
·                                 Trabzon’dan Rize istikametine doğru çıkış yapılarak otobüs Terminali’nin önünden sağa dönüşle Maçka’ya gidilebilir. Maçka ilçesi, Trabzon-Gümüşhane karayolu üzerinde ve Trabzon’a 29 km uzaklıktadır. Ulaşımı rahat bir karayoluyla sorunsuz olarak yapılabilir. Çam ormanlarının süslediği vadilerin ortasındaki bir dere yatağına kurulmuş olan ilçe merkezi, doğal güzellikleri bakımından Trabzon’un en şirin yerlerindedir. İlçenin 17 km kadar güneyinde Karadağ’ın bir tepesinin yamacına yapılmış olan halk tarafından “Meryemana manastırı” , orijinal adıyla Sümela bulunmaktadır. Meryem (panaghia) adına kurulan bu manastırın, Sümela adının esasını, kara-siyah karanlık anlamına gelen Melas kelimesinden aldığı söylenir. Bu manastırın kuruluşu efsaneye göre ; iki Atina’lı Barbaras ile yeğeni Sophronios rüyalarında Hz.Meryem’i görmüşler, rüyada Meryem onlara bir manastır yaptırmalarını ve yerini, nasıl gideceklerini tarif etmiştir. Trabzon, Türkler tarafından alındıktan sonra manastırın haklarına dokunmamışlardır. Manastıra Yavuz I.Selim 1512’de manastırın haklarını tanıdığını bildiren bir fermanı muhafaza ediliyordu......1962 yılında merdivenleri ile kapısı tamir ettirilerek turistlerin ziyaretine elverişli bir hale getirilmiştir. Arabayı park ettikten sonra 25-30 dakikalık dik bir patika yolla manastıra ulaşılabilir. Yine manastırın 200 metrelik yakınına küçük vasıtalarla da (taksi-dolmuş) ulaşılabilmektedir. Bulunduğu Altındere vadisinden 300 metre yükseğindedir. 6 katlı ve 72 odalıdır. Manastırın bulunduğu alan Orman Bakanlığınca Milli parklar statüsüne alınmış olup Kültür Bakanlığınca da onarımı sürdürülmektedir. Girişi ücretlidir. Kartpostallarındaki bilinen görüntüsü her yerden rahatça izlenemez. Genellikle bölgede hava hafif yağışlıdır. Gezi sonrası mutlaka girişteki dinlenme yerlerinde soğuk/sıcak içecekler içerken derelerin gürültüsünü ve görüntüsünü izleyiniz.  
                         
·                                 Vazelon(Yahya) Manastırı : Maçka ilçesini Gümüşhane yönüne doğru 14 km geçtikten sonra sağa 3 km.lik stabilize bir yolla ulaşılabilir. Köprü yanı köyü sınırları içerisinde bulunan bu manastırın vadisinde özel sektör eli ile işletilen alabalık çiftliği ve restoran’ı vardır. Yapının, Vazelon ismini, kurulmuş olduğu “Zabulon dağ’ından” aldığı görüşü kuvvetle ihtimaldir. Manastırın ıssız sakin yerde seçilmesi, o’na daha kutsal bir hava verilmek istenmesindendir. İlk inşa tarihinin M.S 270 veya M.S 317 olduğu bilinmektedir. Manastır; Yahya peygambere adanmıştır. Binaya batı kısmındaki merdivenle girilmektedir. Merdiven basamakları kırık olduğundan, yukarı çıkarken dikkatli olunmalıdır. Bina 1923 yılında terk edilmiştir. Günümüzde Sümela’dan sonra onarılıp Turizme kazandırılması düşünülmektedir.
           
·                                 Gregorius Peristera (Kuştul- Hızır- İlyas manastırı) :   Bu manastır Trabzon’dan Maçka’ya giderken yol üzerindeki Esiroğlu beldesinin Galyan diye adlandırılan bölgede Kuştul (şimşirli) köyündedir. Ulaşım, Esiroğlu beldesine giderken soldaki galyan vadisini takiben yapılır. Vadinin tabanından dirsek şeklindeki kaya üzerine oturtulan yapı, kale gibi, vadiye hakim bir tepede kurulmuştur. Maçka yolu üzerinde ve bağımsız bir amir gücüne sahip olan, üçüncü manastırdır. M.S 752 yılında kurulduğu söylenir. Bu manastır 1203 senesinde yağma edilip, terk edilmiştir. 1904 yılında çıkan büyük bir yangınla harap olduktan sonra bir daha inşa edilmiştir.
·                                 Kaymaklı Manastırı : Trabzon şehir merkezine 3 km uzaklıktaki Kaymaklı köyünde bulunur. Manastıra Trabzon’un kuşbakışı seyredilebileceği hakim bir tepesi olan Boztepe mevkii arkasındaki Mısırlı mezarlığının solundaki patika ile gidilmektedir. Manastır binası kesme taştan yapılmış ve 2450 m² üzerine kurulmuştur. Eser ; Hz. İsa’nın namına yapılmış, fakat yapıldığı vakit tepeden aşağıya düşen bir adam sapasağlam kaldığı için Çarhapan yani fenalığı engelleyen” olarak adlandırılmıştır. Manastır 1914-1918 yıllarında bir yangın geçirmiş ve bu tarihten sonra terk edilmiştir. Günümüzde şahış malı olarak kullanılan yapı, burada oturan ailece az bir değişikliğe uğratılmasına rağmen korunmaktadır.
·                                 Kızlar Manastırı (Panagia Theoskepastos) : Geniş bir alana kurulu olan manastır, Boztepe’nin güney yamacında ve Trabzon’un doğu cephesine bakmaktadır. Theoskepastos sözcüğünün manası “Tanrı tarafından örtülmüş ve korunmuştur.”   Bu manastırda bir çoğu gibi bir kata şapelinin etrafında inşa edilmiştir. 1349-1390 zamanında yapılmıştır. Günümüzde geniş kütlesi ile ayakta kalabilmiş ve turistler tarafından ilgi ile gezilmektedir.
·                                 Kızlar Manastırı (Panagıa Keramesta) :    Bu manastır, Maçka sonrası Hamsiköy güzergahında Kiremitli köyü vadisi üzerinde yer almaktadır. Yerin isminin manası bilinmemektedir. Buraya ilk kez kimlerin geldiği de bilinmemektedir. Sümela veya Vazelon manastırlarının bir minyatürü olan bu yapı, kutsal bir mağara ile tamamlanır.Günümüze kadar gelen taş bölümler, bu manastırın Orta çağ’da yapılmış olduğu hissini uyandırırsa da yapı 1858 yılında inşa edilmiştir.                           
·                                 Maçka’yı  çıkış noktası olarak alırsak , Hamsiköy’e gitmek üzere Gümüşhane yönüne hareket edilir. Trabzon-Gümüşhane arası 100 km ve yeni açılan güzel ve geniş bir yol var. Yol üzerinde dinlenme tesisleri, kasaplar , lokantalar vardır. Çevre güzelliğine dikkat etmeliyiz. Hele de dağlardan Maçka’ya doğru çiseleyerek gelen sis yaşamı anlamlandırıyor. 
·                                 Eski yol, Hamsiköy’ün içinden ve meşhur Zigana Geçidi’nden geçiyor. Gümüşhane’ye eskiden bu yol ile kışın zorlukla ulaşılırdı. Zigana Geçidi’nin hemen üstünde Zigana Dağı Kayak Merkezi bulunuyor. Hemen yanında Jandarma karakolu ve etrafında kasap ve hazır mangal imkanı mevcuttur. Eğer Maçka’dan itibaren eski yolu denerseniz 25 km sonra sütlacı ile ünlü Hamsiköy’e ( Hamse köy – 5 köy) ulaşılır.
·                                 Hamsiköy’de sütlacı Yayla Lokantası’nda baba mesleğini 27 yıldır devam ettiren Osman usta yapıyor. Hamsiköy’de her taraf yemyeşil otlarla ve bitki örtüsüyle kaplıdır. Kökünden sahlep elde edilen yabani orkide çiçeklerinin yaygınlığı ve bunlarla beslenen hayvanların sütünün lezzeti, sütlaca da yansıyor. Eğer buradan ileriye doğru ilerlerseniz 1700 m rakımda Yayla Tatil Köyü adında güzel bir tesise ulaşılır. Bungalov tipi ahşap evler ve alabalık havuzları mevcuttur. Bir gece kalmaya ne dersiniz?
·                                 Yola yine devam edilirse Zigana geçidine doğru gelinir. Bu geçit Trabzon-Gümüşhane eski yolunun tan ortasında 50. km’de yer almaktadır. Geçidin hemen üstünde Zigana Dağı Kayak Merkezi var. Çay molası verilebilir. Aşağıya doğru ilerlenirse Zigana Köy’üne varılır. Bu bölgede çoğunlukla sis vardır. Sisin varlığı da gerçekten güzel. Köyde bir sanat galerisi vardır gezilebilir. Gezi sonrası 10 km sonra ulaşılabilen Torul’a gitmek üzere hareket edilebilir. Daha da içeri giderseniz 26 km sonra Kürtün’e varılır. Bu arada bölgeye gelmişken Gümüşhane’yi de görmek lazım. İlginç mağaraları var. Kuşburnu üretimiyle ünlü bölgede Gümüşsu tesisleri bu hizmeti veriyor. Alış veriş yapılabilir.
·                                 Artık buraları dolaştıktan sonra yeni yolu kullanarak ve aşağıya doğru eğimle Maçka’ya dönmeliyiz. Buradan da Trabzon istikametine ilerlenir. Artık hedefimiz, Rize yönüne gidiştir.
 
C güzergahı – gezi notları : 
 
·                                 Trabzon-Rize sapağına gelindiğinde sağa Rize yönüne dönerek Of-Çaykara –Uzungöl yönüne hareket edilir. Rize istikametinde solda deniz, sağda yeşille örtülmüş dağları seyrederek güzel bir yolculukla sahilden Yorma-Arsin-Araklı-Sürmene geçilerek Of’a gelinir. Uzungöl’e   gitmek üzere sağa dönüşle 26 km’lik yolculukla ulaşılacak Çaykara yönüne sapılır. Çaykara’dan 20 km sonra yeşillikler ve arabanızın bazen solunda bazen sağında sizi takip eden akarsu eşliğinde toprak ve taşlı yolla aniden karşınıza çıkan nefis bir Uzungöl manzarası görünür. 1100 m rakımda yer alan göl, yakın bir zamanda meydana gelen heyelan sonucu oluşmuştur. Heyelanın yığdığı toprak Haldizan Deresi’nin önünde doğal bir baraj oluşturup gölün oluşmasını sağlamıştır. Bölge günümüzde turistik bir mekan durumundadır. Arabanızı park etmeden önce gölün çevresini dolaşarak Kartpostallardaki resmi fark ediniz. Çevrede bolca alabalık lokantası vardır. Eğer geceyi burada geçirmek isterseniz ki isteyin derim, fiyatta anlaşabilirseniz konaklayacak bir yer bulabilirsiniz. Fiyatlar uygun gelmezse bagajınızda bulundurduğunuz çadır’a artık bir şans verme imkanı doğmuştur. Bu süre içerisinde bölgenin yerel yemeklerinden tadabilir, çevre gezileri, yürüyüşler yapabilirsiniz.
 
              
     
·                                 Uzungöl sabahında güzel bir kahvaltı sonrası Anzer yaylasına gidebilirsiniz. Bunun için geldiğiniz yolla Çaykara üzerinden Of’a gelmelisiniz. Of’dan Rize yönüne doğru 7 km devam ettikten sonra sağdan ayrılan İkizdere yoluna sapılır. Ayrımdan yaklaşık 35 km sonra İkizdere’ye varılır.
    
İkizdere çıkışından 9 km sonra Dereköy’e gelinir. Yaylaya giden yol ile 36 km’lik bir yolculukla Anzer’e   varılır. Burada dünyaca ünlü Anzer balı elde edilir. Etrafta her türlü çiçekle karşılaşabilirsiniz. Gerçek Anzer balının kilosu ortalama 250 dolara alınabilir. Ancak az miktarda üretildiğinden aldatılmayın. Buraları gezildikten sonra aynı geliş yoluyla deniz kenarına dönmeliyiz. Yaklaşık 20 km sonra Rize’ye varılır. 
 
RİZE :   Yüzölçümü :  3.920 km² Nüfus : 34.167 kişi (1997 itibarıyla)
İLÇELER: Rize (merkez), Ardesen, Çamlıhemşin, Çayeli, Derepazarı, Fındıklı, Güneysu, Hemşin, Ikizdere, Iyidere, Kalkandere, Pazar.
İLGİ ÇEKİCİ YERLER: Andon ve Çamlık Orman Içi Dinlenme Yerleri, Ayder, Cimil, Çat, Bashemsin, Ovit ve Palovit Yaylaları, Ayder Kaplıcası, Andon ve Simşirli Içmeleri, Rize, Çayeli ve Pazar (Kız Kulesi) Kaleleri, Kale-i Balâ, İslam Paşa, Gülbahar, Cafer Paşa Camileri.
         
·         Rize’ye gelindiğinde çay satış büfelerinden alış-veriş yapabilirsiniz. Ayrıca Rize çıkışında veya 10 km sonraki Gündoğdu beldesinde yolun sağında Rize bezleri satış merkezlerine uğrayıp yöresel bezler alabilirsiniz. Gündoğdu beldesinden 9 km sonra Çayeli’ne gelinir. Çayeli çıkışında yolun solundaki Hüsrev Restaurant önünde park ederek lezzetli Kuru fasulye yemeğinden yiyebilirsiniz. Ancak nedense bu gibi yerlerde fiyatlar hiç de hesaplı değil !!   Yola devam ederseniz 20 km sonra Pazar’a ve 5 km daha giderseniz Çamlı hemşin yol ayrımına gelinir. Buradan 22 km giderseniz Çamlı hemşin’e ve de Fırtına Vadisine ulaşılır.
 
Fırtına Vadisi YERYÜZÜNDE KORUMA ALTINA ALINAN 200 YERDEN BİRİ :
Çamlıhemşin 2460 bitki türüyle dünyada korumaya alınan 200 yerden biri. Bölgenin tek serveti bu değil. Çamlıhemşin’lilerin yüzyıl önce Rusya'da çalışarak yaptırdığı taş konaklar, Fırtına Vadisi'ni süslüyor. Halk, yapımına başlanan Dilek-Güroluk Hidroelektrik Santrali'nin doğaya ve tarihi yapıya zarar vermesinden korkuyor.
            Eğer Ayder yaylasını da görelim diyorsanız Zilkale – Çat üzerinden soldan Ayder yaylasına ulaşılır. Betonlaşmış bir Ayder ile karşılaşacaksınız. Uygun bir kalacak yer bulursanız etrafı daha da ayrıntılı olarak ve keyif alarak gezebilirsiniz.
 
·         Ayder yaylası merkezli olarak Aşağı Kavron’a gidebilir doğa ile kucaklaşabilirsiniz.            7 km daha giderseniz Yukarı Kavron yaylasını da görebilirsiniz. Daha sonra Ayder’e geri dönülerek Çamlı hemşin’ e varılır. Buranın çıkışından 15 km sonra Zilkale’ye ulaşılır. Bu kalenin Ortaçağın sonlarına doğru yapıldığı ve dağ yollarını denetlemek amacıyla inşa edildiği söylenir. Orman örtüsü içinde kale muhteşem görülüyor. Zilkale çıkışından 15 km sonra Çat’a ulaşılır ve buradan da 8 km sonra Hisarcık yaylasından geçilip çıkıştan 1 km sonra soldan küçük bir köprü üzerinden Verçenik yaylasına sapılır. Bu yayla 2600 m rakımlıdır ve araba ile buralara kadar gelinebiliyor.    
      
         
 
Buradan 45 km km’lik yolculukla Çamlı hemşin’e dönülebilir. Daha sonra ister Rize’ye ve Trabzon’a doğru geri dönüş yapılabilir, istenirse Aksi gidişle Fındıklı, Arhavi, Hopa üzerinden gezinin son durağı olarak Sarp kapısı görülebilir. Artvin il merkezi içeride kıyıdan uzakta kalmaktadır. Bu yeşillikler ve doğa harikaları ile dolu yöremizi de hazır gelmişken ve vaktiniz uygunsa görelim derim. Eğer gitmek istemiyorsanız üzülmek için hazır mısınız?                                                            
      
ARTVİN:   Yüzölçümü : 7.436 km²   Nüfus : 20.903 kişi (1997 itibarıyla)
İLÇELER: Artvin (merkez), Ardanuç, Arhavi, Borçka, Hopa, Murgul, Şavşat, Yusufeli. 
İLGİ ÇEKİCİ YERLER: Kafkasör, Mersevan Düzlüğü, Hatila Deresi, Ilıca Köyü ve Otingo Çermikleri, Ciskaro Madensuyu, Kopmus, Kemalpasa, Sarpri, Salihlibey Camisi, Osmanlıların camiye çevirdiği Ishan (Kanli) Kilisesi, cami olarak kullanılan Hamamlı (Dolisane) Kilisesi, Camandar Baba, Sefer Pasa, Zor Mustafa Bey Türbeleri, Çelebi Efendi, Mehmed Bey Çeşmeleri, Çoruh Köprüsü.
Not : Bu geziler esnasında dönerken Tereyağı almak isterseniz sıcaktan etkilenip acılaşmamasını sağlamalısınız. Ayrıca yağın hilesiz olmasına da dikkat ediniz. Ekmekler için bez torba bulundurunuz. Çay kolonyasını almayı sakın unutmayınız. Ağustos ayında iseniz her yerden Fındık alabilirsiniz( birkaç tanesini kırıp içine bakınız).
                                                                                                          
   4.     Bölge Yemekleri ve tarifleri
 
Kuymak :Kaymaktan yapılır. Kaymak eritilip içine mısır unu katılır ve iyice kavrulur. Yeteri kadar   su    katıldıktan sonra iyice pişirilir. Yağı üstüne çıkınca altın gibi parlar. Buna yayla kuymağı denir.
Ayran Kuymağı : Tereyağı eritilerek içine mısır unu konur. İyice kavrulduktan sonra içine su katılır. Ayran yemeğe mayhoş (ekşi) bir tat verir.
Peynir Kuymağı : Yağ, peynir, mısır unundan yapılır. Yağ eritildikten sonra mısır unu içinde hafifçe kavrulur ve su katılır. Daha sonra peynir katılarak yemek tamamlanır.
Haşil : Mısır yarmasından yapılır. Mısır yarması suda iyice pişirilir ve yine mısır unu katılarak iyice karıştırılır. Daha sonra tereyağı ve peynir de katılabilir. Pişirme işi bittikten sonra sıcakken yoğurt katılarak yenilir.
Kabak Haşili : Yiriko kabaktan yapılır. Kabak soyularak suda pişirmeye bırakılır. Pişme esnasında iyice karıştırılır ve içine biraz mısır unu katılır. İyice piştikten sonra yine yoğurtla birlikte yenilir.
Kavut : Arpadan yapılır. Arpa saç üstünde kavrulduktan sonra değirmende öğütülür. Daha sonra pişirmeye gerek yoktur. Arpa unu derin bir kaba konularak su ile haşlanır, ortası havuz gibi açılarak tereyağı ve şekerden yapılan şerbet havuzuna dökülür. Kaşıkla şerbet ve kavut karıştırılarak yenilir.
Mısır Çorbası : Mısır yarması ve fasulye birlikte pişirilir. Soğan, tereyağı ile kavrulduktan sonra yemekle karıştırılır ve pişmeye bırakılır. Bazen iç yağı katıldığı da olur.
Arpa Çorbası : Dövülmüş arpa fasulye ile pişirilir. İç yağı veya tereyağı ile kavrulur ve pişmeye bırakılır.
Lahana Çorbası : İlk önce bol suda kaynatılır. Daha sonra suyu değiştirilir. Bol suda yeniden kaynatılırken içine fasulye, acı biber ve iç yağı konur. İyice pişirildikten sonra kudal ile karıştırılır ve içine mısır unu ilave edilir, pişmeye bırakılır.
Muhlama : Tereyağı eritilerek içine peynir konur ve az da su ilave edilir. Yayla peyniri en iyi tadı verir.
Fasülye turşusu : Fasulye haşlandıktan sonra tuzlanır. İçine sarımsak ve biber de konur. Kışın soğan, sarımsak ve zakoda ile birlikte tereyağında kavrularak yenir. Yörede en çok yenen yemektir.
Sırıhta :   Su ile buğday unu iyice çırpılır. Çok katı olmayan hamur elde edildikten sonra ateş üstündeki zeytin yağlı tavaya kaşıkla konur ve sırıhta elde edilir.
Pazaresa : Fasulye iyice pişirildikten sonra buğday ya da mısır unu ile bulamaç yapılır. Karıştırılıp yavaş yavaş pişirilir ve daha sonra soğanla kavrulur.
Guliya : Kara lahana bol suda fasülye ile pişirilir. İç yağı, acı biber ve tuz     konur. İyice pişirildikten sonra içine mısır ekmeği ve tereyağı katılır.
Patits : Taze fasulyenin biraz büyük tanelisinden yapılır. Bol suda pişirilir ve suyu süzülür. Tereyağı ve sarımsak katılarak yenilir hale getirilir.
Kara lahana sarması : Kara lahana haşlanır, Kıyma, pirinç, maydanoz, kara veya kırmızı biberle       doğranmış soğan salçaya katılarak hamur yapılır. Güzelce sarıldıktan sonra   ateşe konulur ve pişirilir.
Tsumur : Fırından yeni çıkarılmış mısır ekmeği derin bir kabın içinde tereyağı ve yayla peyniri ile iyice karıştırılıp tsumur elde edilir.
Papara : Tereyağı eritilerek mısır içine su ve mısır ekmeği katılarak pişirilir. Buna papara denir.
Trima  : Su ve süt birlikte pişirilir. Daha sonra mısır ya da buğday unu eklenir. İstenirse tereyağı ilave edilerek pişirilir.
Hamsili pilav, hamsi kuşu, kaygana diğer önemli yemeklerdendir.yemekle
 
EK : DOĞU KARADENİZ YAYLA ŞENLİKLERİ
 
Doğu Karadeniz’de Mayıs ayının ikinci yarısıyla birlikte, köylere ve yüksek olmayan yaylalara çıkışlar başlar.
TARİHLERLE ŞENLİKLER :
·        Hıdırellez Şenliği (Acısu-Şalpazarı/Trabzon, Mayısın ilk pazar günü)
·        Mesabet Şenliği (Akçakale-Mesabet Tepe-Açkaabat-Trabzon/21 Haziran)
·        Sultan Murat Şehitleri Anma Günü (Sultan Murat Yaylası-Çaykara-Trabzon/23 Haziran)
·        Kafkasör Festivali (Kafkasör Mezrası-Merkez-Artvin/21-22 Haziran)
·        Harmantepe Şehitleri Anma Günü (Harmantepe-Köprübaşı-Trabzon/29 Haziran)
·        Soğuksu Şenlikleri (Ocaklı Köyü-Lişer Yaylası-Maçka-Trabzon/7 Temmuz)
·        Hırsafa Şenlikleri (Çal Yaylası-Düzköy-Trabzon/10-11-12 Temmuz)
·        Kümbet Şenlikleri (Kümbet Yaylası-Dereli-Giresun/13-14 Temmuz)
·        Karadağ Yaylası Şenliği (Karadağ-Vakfıkebir-Trabzon/10-11 Temmuz)
·        Hıdırnebi Şenliği (Hıdırnebi Yaylası-Akçaabat-Trabzon/18-20 Temmuz)
·        Kaldırım Yaylası Şenliği (Kaldırım Yaylası-Çarşıbaşı-Vakfıkebir-Trabzon/19-20 Temmuz)
·        Tekkale Şenliği (Tekkale Mezra-Tekkale-Yusufeli-Artvin/21 Temmuz)
·        Zenaşitka Şenliği (Zenaşitka Yaylası-Maçka-Trabzon/23 Temmuz)
·        Sahara-Pancarcı Şenliği (Kocabey Kışlası üstü-Şavşat-Artvin/27-28 Temmuz)
·        Salikvan Şenliği (Salikvan Düzü-Sarıgöl-Yusufeli-Artvin/31 Temmuz)
·        Alaca Yaylası Şenliği (Alaca Yaylası-Şalpazarı-Trabzon/14 Temmuz'dan sonraki ilk pazar)
·        Kadırga Yaylası Şenlikleri (Kadırga Yaylası-Şalpazarı-Trabzon/3 Temmuz)
·        Sisdağ Şenliği (Sisdağ Yaylası-Şalpazarı-Trabzon/4 Temmuz)
·        Bektaş Şenliği (Bektaş Yaylası-Dereli-Giresun/Ağustosun ilk haftası)
·        Örnekalan Şenliği (ÖrnekalanYaylası-Maçka-Trabzon/1 Ağustos)
·        Ağakonağı Şenliği (Üzümözü Köyü-Şalpazarı-Trabzon/2 Ağustos)
·        Kuşmer Yaylası Şenliği (Kuşmer Yaylası-Çaykara-Trabzon/Ağustos'un 2.cumartesi)
·        Serta Şenliği (Serta Düzü-Karadağ Yaylası-Akçaabat-Trabzon/14 Ağustos)
·        Zarha Dağı Şenlikleri (Sürmene-Trabzon/25-31 Ağustos)
·        Yılantaş Şenliği (Yeşilyurt Beldesi-Araklı-Trabzon/26 Ağustos-1 eylül)
·        Çoban Şenliği (Mula ve Alazi Yaylaları-Düzköy-Trabzon/27 Ağustos)
·        İzmiş Şenliği (Şalpazarı-Tonya Sınırı-Trabzon/28 Ağustos)
·        Ayder Şenliği (Ayder Yaylası-Çamlıhemşin-Rize/1-2 Eylül)
·        Sivri Şenliği (Vakfıkebir-Tonya Sınırı-Trabzon/4 Eylül)
·        Kadıralak Şenliği (Kadıralak Yaylası-Tonya-Trabzon/17 Eylül)
 
Şimdilik benden bu kadar…………..eksiklerim olabilir………….Sevgilerimle.
 
"Cümleler doğrudur sen doğru isen/ Doğruluk bulunmaz sen eğri isen"  
   
 
 
atarz9.gif

Korkma, sönmez bu şafaklarda yüzen al sancak;
Sönmeden yurdumun üstünde tüten en son ocak.
O benim milletimin yıldızıdır, parlayacak;
O benimdir, o benim milletimindir ancak.

Çatma, kurban olayım, çehreni ey nazlı hilal!
Kahraman ırkıma bir gül! Ne bu şiddet, bu celal?
Sana olmaz dökülen kanlarımız sonra helal...
Hakkıdır, hakk'a tapan, milletimin istiklal!

Ben ezelden beridir hür yaşadım, hür yaşarım.
Hangi çılgın bana zincir vuracakmış? Şaşarım!
Kükremiş sel gibiyim, bendimi çiğner, aşarım.
Yırtarım dağları, enginlere sığmam, taşarım.

Garbın afakını sarmışsa çelik zırhlı duvar,
Benim iman dolu göğsüm gibi serhaddim var.
Ulusun, korkma! Nasıl böyle bir imanı boğar,
'Medeniyet!' dediğin tek dişi kalmış canavar?

Arkadaş! Yurduma alçakları uğratma, sakın.
Siper et gövdeni, dursun bu hayasızca akın.
Doğacaktır sana va'dettiği günler hakk'ın...
Kim bilir, belki yarın, belki yarından da yakın.

Bastığın yerleri 'toprak!' diyerek geçme, tanı:
Düşün altında binlerce kefensiz yatanı.
Sen şehit oğlusun, incitme, yazıktır, atanı:
Verme, dünyaları alsan da, bu cennet vatanı.

Kim bu cennet vatanın uğruna olmaz ki feda?
Şuheda fışkıracak toprağı sıksan, şuheda!
Canı, cananı, bütün varımı alsın da hüda,
Etmesin tek vatanımdan beni dünyada cüda.

Ruhumun senden, ilahi, şudur ancak emeli:
Değmesin mabedimin göğsüne namahrem eli.
Bu ezanlar-ki şahadetleri dinin temeli,
Ebedi yurdumun üstünde benim inlemeli.

O zaman vecd ile bin secde eder -varsa- taşım,
Her cerihamdan, ilahi, boşanıp kanlı yaşım,
Fışkırır ruh-i mücerred gibi yerden na'şım;
O zaman yükselerek arşa değer belki başım.

Dalgalan sen de şafaklar gibi ey şanlı hilal!
Olsun artık dökülen kanlarımın hepsi helal.
Ebediyen sana yok, ırkıma yok izmihlal:
Hakkıdır, hür yaşamış, bayrağımın hürriyet;
Hakkıdır, hakk'a tapan, milletimin istiklal!

Mehmet Akif Ersoy

 
Emir ÖZCAN Rahmetle anıyoruz  
 
 
NOSTARJİ RESİMLER  
 
FEVZİ KAYANIN KAHVESİ 1986 YILI FEVZİ KAYA NIN KAHVESİ 1986 YILI İLK OKULUMUZ CAMİ CEŞMESİ KOTİLA KAHVESİ TEMEL DURSUN KÖYÜMÜZ ESKİ EVLERİ OSMAN TÜRK'ÜN DÜĞÜNÜ 1989 YILI
 
Bugün 2 ziyaretçi (33 klik) kişi burdaydı!
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=



ornekalankoyu.tr.gg



Create a Myspace LED Scroller